Пластинчатый теплообменник представляет собой оборудование для пищевой промышленности. Изготовляются такие установки с целью охлаждения и пастеризации различных жидкостей: молока, пива, кваса, соков и т.д.
Теплообменник пластинчатого типа состоит из следующих элементов:
- Разделительной плиты
- Станины, дополнительно снабженной зажимами
- Набора пластин, которые выступают в роли теплообменников
- Рядом секций различного предназначения
Необходимо отметить, что пластинчатый теплообменник для молока, в стандартной комплектации, имеет 3 отдела, основное предназначение которых – пастеризация, охлаждение и регенерация жидкостей. Составляющие пластины (теплообменники) производятся методом штампования нержавеющего листа стали. На рынке присутствует большое разнообразие установок этого типа. Статистические данные указывают на то, что наиболее надежными являются пластинчатые теплообменники российского производства.
Как работают такие установки?
Несмотря на то, что наш каталог включил в себя разнообразные пластинчатые теплообменники, принцип работы у них одинаковый. Основной бак оборудования способен принять в себя определенное количество жидкости. Существует отметка, фиксирующая максимально допустимый объем. После этого жидкость с помощью насоса перекачивается в пластинчатое устройство, состоящее из нескольких секций. Заранее разогретый продукт нагнетается в отдел пастеризации, где подвергается конечному нагреву до установленной температуры. Далее происходит последние этапы процессов: выдерживание, рекуперация и охлаждение.
Оборудование от производителя
Пластинчатый теплообменник купить можно на нашем предприятии. Стоимость теплообменника пластинчатого может существенно варьироваться, все зависит от выбранной модели.
Мы имеем ряд преимущественных отличий над другими компаниями:
- Цены на теплообменники пластинчатые ниже, чем у посреднических организаций
- Индивидуальный заказ осуществляется в крайне короткие сроки
Мы гарантируем высокое качество собственной продукции!