В наличии
В наличии
В наличии
Гомогенизатор – это специальный механизм, использующийся в условиях промышленности на линиях молока и масла, которые изначально несовершенны и требуют доработки. Структура молока состоит из гетерогенного состава. Он включает в себя жировые комочки. Чтобы получить однородный, более вязкий продукт, следует молочные шарики жира подвергнуть измельчению. В этом суть гомогенизации молока.
Сливочное масло же, гомогенизированное промышленным методом, на выходе представляет собой продукт улучшенной консистенции. Гомогенизация масла позволяет существенно предотвратить потери влаги, улучшить товарный вид продукции, брикетированной в соответствии с ГОСТ.
Типы молочных гомогенизаторов
При промышленном изготовлении продукции молочной отрасли применяется несколько конструктивных моделей гомогенизаторов. Образцы техники показаны в таблице ниже.
Модель Объем производства
Прибор для обработки молока К5-ОГА-1,25 1 250 л/ч
Прибор для обработки молока А1-ОГМ 5 000 л/ч
Прибор для обработки масла М6-ОГА От 760 до 1 520 кг/ч
Комплектующие изделия для моделей К5-ОГА-1,25 и А1-ОГМ
Комплектующие изделия для моделей М6-ОГА
Конструкция гомогенизатора для молока
Лабораторный гомогенизатор, предназначенный для молока, состоит из следующих основных узлов:
• Электрический двигатель.
• Станина.
• Ручной натяжитель передающих ремней.
• Кривошипно-шатунный механизм.
• Предохранительный клапан.
• Указатель давления.
• Гомогенизирующая головка.
• Плунжеры.
Для полноценного функционирования внутри комплекса поддерживается высокое давление. По подающим трубам насос перекачивает подаваемую в аппарат молочную субстанцию сквозь регулируемый зазор. Узкая щель выполнена между плоскостями клапана, гладко притертыми и его седлом. После этого готовое молоко выпускается из полости машины. Затем оно подвергается технологической обработке либо сохраняется в холодильных установках.
Масляные установки
Устройство аппарата М6-ОГА:
• Привод от электродвигателя.
• Рама.
• Шнековый кожух.
• Ротор.
• Насадка.
• Загрузочная капсула.
Принцип работы. Ротор представляет собой главный исполнительный инструмент. Продукт, подлежащий гомогенизации, закладывается полость бункера. Шнеки, постоянно вращаясь во взаимно противоположных плоскостях, продвигают дальше масляную массу из бункера через вращающийся ротор. Данный узел осуществляет максимальную однородность состава масла.
Готовая продукция выдается из агрегата через специальный кран. В нем установлена диафрагма. Гомогенизированное масло попадает в емкость, оснащенную расфасовочным автоматом. Гомогенизатор купить лучше всего на сайте компании ООО «Молтехснаб» либо в фирменных магазинах предприятия.
При реализации машины прикладывается расчет производительности. Цена прибора для молочной промышленности относительно невысокая, доступная всем пользователям. Наиболее популярные – роторные, циркуляционные модели.
Сливочное масло же, гомогенизированное промышленным методом, на выходе представляет собой продукт улучшенной консистенции. Гомогенизация масла позволяет существенно предотвратить потери влаги, улучшить товарный вид продукции, брикетированной в соответствии с ГОСТ.
Типы молочных гомогенизаторов
При промышленном изготовлении продукции молочной отрасли применяется несколько конструктивных моделей гомогенизаторов. Образцы техники показаны в таблице ниже.
Модель Объем производства
Прибор для обработки молока К5-ОГА-1,25 1 250 л/ч
Прибор для обработки молока А1-ОГМ 5 000 л/ч
Прибор для обработки масла М6-ОГА От 760 до 1 520 кг/ч
Комплектующие изделия для моделей К5-ОГА-1,25 и А1-ОГМ
Комплектующие изделия для моделей М6-ОГА
Конструкция гомогенизатора для молока
Лабораторный гомогенизатор, предназначенный для молока, состоит из следующих основных узлов:
• Электрический двигатель.
• Станина.
• Ручной натяжитель передающих ремней.
• Кривошипно-шатунный механизм.
• Предохранительный клапан.
• Указатель давления.
• Гомогенизирующая головка.
• Плунжеры.
Для полноценного функционирования внутри комплекса поддерживается высокое давление. По подающим трубам насос перекачивает подаваемую в аппарат молочную субстанцию сквозь регулируемый зазор. Узкая щель выполнена между плоскостями клапана, гладко притертыми и его седлом. После этого готовое молоко выпускается из полости машины. Затем оно подвергается технологической обработке либо сохраняется в холодильных установках.
Масляные установки
Устройство аппарата М6-ОГА:
• Привод от электродвигателя.
• Рама.
• Шнековый кожух.
• Ротор.
• Насадка.
• Загрузочная капсула.
Принцип работы. Ротор представляет собой главный исполнительный инструмент. Продукт, подлежащий гомогенизации, закладывается полость бункера. Шнеки, постоянно вращаясь во взаимно противоположных плоскостях, продвигают дальше масляную массу из бункера через вращающийся ротор. Данный узел осуществляет максимальную однородность состава масла.
Готовая продукция выдается из агрегата через специальный кран. В нем установлена диафрагма. Гомогенизированное масло попадает в емкость, оснащенную расфасовочным автоматом. Гомогенизатор купить лучше всего на сайте компании ООО «Молтехснаб» либо в фирменных магазинах предприятия.
При реализации машины прикладывается расчет производительности. Цена прибора для молочной промышленности относительно невысокая, доступная всем пользователям. Наиболее популярные – роторные, циркуляционные модели.