Трубчатый пастеризатор Т1-ОУН

Трубчатый пастеризатор Т1-ОУН

Трубчатый пастеризатор Т1-ОУН — промышленное оборудование для быстрой пастеризации молока и других пищевых жидкостей в непрерывном потоке. 

Область применения

Установка подходит для:

• пастеризации молока на молочных, сыродельных, маслодельных и молочно‑консервных заводах;

• охлаждения молока и молочных смесей;

• подогрева молока перед сепарированием;

• высокотемпературной пастеризации при производстве топлёного молока и ряженки;

• обработки сгущённого молока, сливок и других пищевых жидкостей.

Особенно эффективна, когда последующая обработка продукта происходит при температуре, близкой к температуре пастеризации (например, при подаче молока в вакуум‑выпарные установки).

Принцип работы

1. Продукт из приёмного бака подаётся насосом в нижний цилиндр пастеризатора — трубчатый теплообменник.

2. Проходя через трубки, продукт подогревается паром, который подаётся в рубашку цилиндра.

3. Затем продукт переходит во второй цилиндр, где нагревается до температуры пастеризации.

4. На выходе установлен датчик температуры:

   • если температура соответствует заданной, продукт отправляется на дальнейшую обработку;

   • если температура ниже нормы, открывается циркуляционный клапан — продукт идёт на повторную пастеризацию.

5. Одновременно регулируется подача пара в цилиндры.

6. Конденсат выводится через конденсатоотводчик.

7. Продуктовый манометр перед нижним цилиндром позволяет контролировать степень загрязнённости теплообменных каналов.

Технические характеристики

Преимущества

• Универсальность. Подходит для разных операций: пастеризации, охлаждения, подогрева.

• Автоматизация. Система контроля температуры и регулирования подачи пара минимизирует участие оператора.

• Компактность. Небольшие габариты и вес упрощают монтаж и размещение на производстве.

• Надёжность. Конструкция с трубчатым теплообменником устойчива к загрязнениям, а манометр помогает вовремя обнаружить проблему.

• Эффективность. Непрерывный процесс обработки повышает производительность по сравнению с ванными системами.

• Энергосбережение. Рекуперация тепла снижает расход пара.