Резервуар Я1-ОСВ

  Производственная компания ООО "МолТехСнаб комплект" изготавливает емкости типа Я1-ОСВ.  Резервуар предназначен для созревания сливок и производства кисломолочных напитков, может использоваться для хранения молока и нормализованных смесей. Изготавливаются из пищевой нержавеющей стали.
Емкость включает корпус, перемешивающее и моющее устройства. Корпус представляет собой цилиндр со сферическим верхним и коническим нижним днищами, который устанавливается на регулируемых по высоте опорах. Боковая поверхность корпуса изолирована и облицована тонкой коррозионностойкой сталью. Верхнее днище выполнено без изоляции, а у нижнего изоляция доходит только до опор с наружной стороны. На верхнем и нижнем днищах имеются проушины, предназначенные для транспортировки емкости.

 Устройство резервуара
Резервуар состоит из корпуса, мешалки, привода, устройства моечного, крышки люка.Корпус представляет собой вертикальный цилиндрический сосуд со сферическими днищами и змеевиком рубашки охлаждения, герметично соединенного сваркой с обечайкой внутреннего сосуда. Корпус теплоизолирован и облицован тонколистовой сталью. Верхнее днище резервуара одинарное без теплоизоляции и охлаждения. К нижнему днищу приварены три регулируемые опоры. Мешалка имеет форму трубчатого контура с лопастями . Мешалка установлена вертикально. В нижней части мешалка опирается на подшипник скольжения. Привод мешалки представляет собой мотор-редуктор. Устройство моечное состоит из моечной головки. На выходе устройство имеет штуцер для приварки его к трубопроводу по месту установки резервуара и накидную гайку с резьбой под молочную арматуру. Для взятия пробы продукта с целью определения кислотности продукта лабораторным способом в цилиндрической части корпуса предусмотрено резьбовое отверстие в нем устанавливается пробоотборный кран. Резервуар имеет люк, расположенный на верхней крышке резервуара. 

Технические характеристики:

 Указание мер безопасности

К обслуживанию резервуаров допускаются лица, прошедшие инструктаж по технике безопасности на рабочем месте; изучившие настоящий паспорт и обучение безопасным приёмам работы. Электрооборудование следует эксплуатировать в соответствии с требованиями «Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей» (ПТЭ) и «Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей» (ПТБ), утвержденных Госэлектронадзором СССР. Корпус резервуара, двигатель должны быть надежно заземлены в соответствии с требованиями ПУЭ. Сопротивление заземляющих проводов не должно превышать 4 Ом. Разводка проводов по корпусу резервуара осуществляется в металлорукавах, а подводящих проводов – в стальных трубах, защищающих провода от повреждения и влаги. Необходимо соблюдать сроки профилактических осмотров и ремонтов оборудования. При ремонте и осмотре магистраль моющих растворов должна быть перекрыта, а на блок управления повешены таблички: «Не включать! Работают люди!». Крышка резервуара должна быть открыта. Все наладочные работы производить после полного отключения от источников энергии и принятия мер против их включения.Не допускается работа при неисправном оборудовании, повреждении заземления.Внутренняя поверхность резервуара должна постоянно находиться в хорошем санитарном состоянии согласно требованиям действующих технологических инструкций по микробиологическому контролю производства на пищевых предприятиях.Мойка внутренней полости резервуара должна проводиться после каждого опорожнения и осуществления при помощи моечного устройства.Для предотвращения попадания моющего раствора на открытые участки тела в процессе мойки внутренней поверхности резервуара крышка должна быть плотно закрытая, а течь в соединениях должна отсутствовать.