Сепаратор Самур-600 используется для разделения предварительно нагретого молока на сливки и обезжиренный продукт, при этом выполняется одновременное удаление из готовых продуктов различных механических примесей. Агрегат применяется в коллективных и фермерских хозяйствах, а также на небольших предприятиях по производству молочных продуктов.
Принцип работы и особенности сепаратора Самур-600
Аппарат состоит из комбинированного привода, барабана, емкости для заливки молока и приемно-отводящей системы. Модель может работать в ручном или автоматическом режиме. Предварительно нагретый продукт подается в барабан через приемно-отводящий механизм. Разделение молочной массы происходит в межтарелочных полостях. Под влиянием центробежной силы имеющиеся примеси остаются на внутренней стенке барабана. Отвод полученных при сепарации сливок и обезжиренного молока происходит через специальные отверстия в корпусе барабана.
К особенностям модели относятся:
- Производительность устройства составляет 600 литров в час;
- Исполнительные узлы изготавливаются из нержавеющей стали;
- Выгрузка осадка выполняется вручную после полной остановки барабана с периодичностью один раз в час;
- Для регулировки жирности сливок предназначен специальный винт, расположенный в разделительной тарелке.
Масса сепаратора составляет 125 кг. Рабочая температура сепарирования не должна превышать 45 градусов.