Сепаратор ОСЦП-3 предназначается для разделения исходного молочного продукта на сливки и обезжиренное молоко в непрерывном режиме одновременно с удалением различных примесей. Аппарат относится к профессиональному оборудованию, он оптимально подходит для использования на предприятиях по производству продуктов питания.
Принцип действия и особенности сепаратора ОСЦП-3
Конструкция сепаратора содержит станину со встроенным приводом, барабан, приемно-выводной механизм, силовой агрегат, автоматический пульт для управления рабочим процессом и гидравлическую систему. Отделение сливок от обезжиренного молока выполняется внутри барабана, этот процесс сопровождается удалением обнаруженных примесей. Исполнительные узлы изготавливаются из предназначенных к использованию в пищевой промышленности марок нержавеющей стали, а станина – из окрашенного или покрытого облицовочным материалом чугуна.
Сепаратор сливкоотделитель характеризуется меньшей металлоемкостью и простотой в обслуживании по сравнению с предыдущими моделями. К достоинствам устройства относятся:
- Производительность достигает 3000 литров в час;
- Выполнение частичной выгрузки отходов в процессе работы с последующим смывом из емкости для приема осадка;
- Возможность периодической безразборной мойки;
- Отсутствие необходимости дополнительных остановок устройства для проведения чистки и мойки.
Сепаратор ОСЦП-3 работает с продуктами, температура которых составляет около 40 градусов. Жирность полученных в результате сепарации сливок может достигать 50%.