Наша продукция

Спецпредложение

Гомогенизатор А1-ОГМ5 -550 000 руб с НДС

Гомогенизатор А1-ОГМ

Насос роторный В3-ОР2-А2 -68 500 руб/шт с НДС


Насос роторный В3-ОРА-2 - 66900 руб/шт с НДС 

насос ора2

 

Насос центробежный Г2-ОПБ с гайками

- 16 800 руб/шт с НДС

Насос Г2-ОПБ

 

Торцевые уплотнения 03.000СБ Г2-ОПА,

Г2-ОПБ, Г2-ОПД - 255 руб/шт с НДС

Сальниковое уплотнение Г2-ОПА, Г2-ОПБ, Г2-ОПД

 

 

 

Кристаллизатор Г2-ОТ2-А

Кристаллизатор Г2-ОТ2-А

Кристаллизатор Г2-ОТ2-А

Танк универсальный предназначен для тепловой обработки молока и сливок при выработки топленого молока, ряженки, сметаны, кефира, смеси мороженого и других аналогичных продуктов на молочных, маслосыродельных предприятиях, а также на фабриках производства мороженого.

Технические характеристики

Объем, л 1000
Условный проход патрубков, мм  50
Установленная мощность мешалки, кВт 1,1
Частота вращения, об/мин 90
Температура, °С
Нагрев молока 90
Проточной воды 15
Ледяной воды 0,5-2
Рассола от -6 до -10
Время, мин
Нагрев молока от 20°С до 90°С 72
Охлаждения молока проточной водой от 90°С до 20°С 220
Охлаждение молока ляденой водой от 90°С до 6°С 220
Расход
Проточной воды, м3/ч 5
Пара (по конденсату) , кг/ч 100
Масса, кг  520

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Резервуар состоит из корпуса, мешалки, привода, устройства моечного, крышки, крана, термометра стеклянного.
Резервуар представляет собой трехстенный цилиндрический сосуд, установленный вертикально на опорах. Резервуар состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус. Корпус теплоизолирован и облицован тонколистовой сталью. Устанавливается резервуар на трех расположенных по окружности опорах и крепится фундаментными болтами. План расположения отверстий под фундаментные болты.
Резервуар имеет крышку, состоящую из двух половин, одна из которых легко поднимается и опускается вручную. При подъеме крышка через конечный выключатель отключает привод мешалки.
Мешалка имеет лопастную конструкцию и установлена под небольшим углом. Привод мешалки представляет собой мотор-редуктор.
Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через трубопровод подводится пар. Патрубок для слива воды из межстенного пространства выведен вниз. К нему присоединены вентиль и трубопровод подачи холодной воды. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служит переливная труба.
Слив готового продукта производится через кран диаметром 50 мм. Контроль температуры продукта осуществляется термометром, установленным на крышке.
Технологические процессы тепловой обработки молочных продуктов осуществляются согласно действующим инструкциям по выработке соответствующих продуктов и включают в себя следующие операции:
– заполнение резервуара продуктом до определенного уровня;